腾讯3分彩最新网站_烤肉食材用不完,该怎样延长保鲜期?

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  中秋节团聚腾讯3分彩最新网站吃烤肉,怕过低吃,往往都在多买一点食材,能不能 又常吃不完,该为什么会么会么保存呢?简单教你十几个 小法律办法,让食材还前要延长保鲜期!





肉类

  冷藏:最常烤的鸡肉、猪肉,先使用餐厅厨房纸巾擦干皮下组织 水分,腾讯3分彩最新网站再用一次性手套包好倒进冰箱。



  冷冻:在没调味的状况下直接冷冻,会容易流失水分变得很柴,可先使用烤肉酱或酱油、醋等酱料腌渍后再冷冻,调味料里的盐分与乙醇还前要抑制细菌滋生,又能保存滑嫩。只想吃原味的话,就先将肉泡在冰水里,让肉的皮下组织 上形成一层薄薄的冰膜,再用一次性手套包好冰进冷冻,还前要减少肉的水分流失。





海鲜

  鱼:鱼类易从内脏刚开使变质,冷藏前先去除鱼头,再彻底清洗鱼肚,用纸巾擦干水分后,包好冷藏。



  蚌壳类:用清水先洗一遍,再用一盆清水加进去去足够的盐,浸泡至泥沙吐净后方可冷藏。



  虾:将虾洗净后,准备一盆清水,水要淹过虾,将盆子倒进冷冻,结冻成块后搞定冰箱,放腾讯3分彩最新网站置一会后将结冻的虾块取出,再用一次性手套气封 ,能不能 再放置冷冻保存。





鱼浆制品

  如甜不辣、黑轮等常见的烤肉料,解冻都在失去弹性,气封 后放冷藏即可。

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