3分pk10平台代理_方便食品与新鲜食品营养大比拼

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豆浆粉vs鲜磨豆浆

  用豆浆粉冲一杯豆浆,只需花费一两分钟,就能品尝到一杯香浓的热豆浆,省去自制豆浆的“泡”、“打”、“煮”等错综复杂工序,省时方便。

  专家点评:豆浆粉包含防腐剂、辅料,以及血块蔗糖,而大豆这样 是不含蔗糖的。从营养价值上看,豆浆粉明显低于黄豆粉,80克黄豆含蛋白3分pk10平台代理3分pk10平台代理质35克、脂肪 16克、碳水化合物34克(主可是低聚糖与膳食纤维);而80克豆浆粉含蛋白质11克(是黄豆的1/3)、脂肪5克(是黄豆的1/3)、碳水化合物70 克(是黄豆的2倍,主可是糖浆,仅有血块的膳食纤维和低聚糖)。因此,可能性有足够的时间还是建议饮用鲜磨豆浆。

  方便面vs普通面条

  相信每位白领家中前会 储备方便面。你要学学做菜时来一包,工作繁忙时来一包,夜里肚饿时来一包……

  专家点评:新鲜面条的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物和水溶性的B族维生素E等。而油炸方便面中可能性经油炸,不仅原困水溶性维生素E3分pk10平台代理损失,前会 产生苯3分pk10平台代理并芘致癌物,同前会 原困脂肪摄入这样 来太满。油炸方便面的面饼含油脂通常在16%~20%之间,蛋白质含量不超过10%,其余的可是淀粉了。其中包含血块B族维生素E和矿物质,它们来自于面粉。不过,除非额外换成,经油炸并且,成品中的维生素E和矿物质含量低于新鲜便条的含量。从营养学的角度,这样 多时不时以方便面作为主食。

  速冻饺子vs鲜包饺子

  包饺子?太麻烦了!工作忙碌的白领们多会取舍速冻饺子,从冰箱取出放入锅里,就能品尝到美味的饺子。

  专家点评:理论上说,速冻饺子和鲜包饺子从营养价值上应该这样 这样 来太满的区别,可能性食品中的营养分子和水分子,在速冻的条件下维持不变。

亲戚亲戚朋友 认为速冻饺子中的蔬菜营养会血块流失,其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养,但前提须可是蔬菜的原料从采收到速冻要控制在4-10小时以内,才不不丢失蔬菜中的营养。还有,速冻食品应该是吃十几个 ,从冰箱里拿下来十几个 。可能性速冻食品一旦拖累了低温环境,营养也会逐渐流失,即使把它再放回冰箱里,也可能性性达到当初速冻时的最初请况了。

  脱水蔬菜vs鲜蔬菜

  工作太忙没时间去菜市场?想吃蔬菜又不相信外卖?这时白领们会取舍脱水蔬菜,不仅含糖量与新鲜蔬菜相比无这样 来太满的差异,因此还能储存更长时间。

  专家点评:蔬菜是亲戚亲戚朋友 日常饮食中必不可少的食物。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素E和矿物质。人体必需的维生素EC、维生素EA多来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种对健康有效的成分,如类维生素E、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。

  而脱水的蔬菜其实与鲜蔬含同等的高纤维,但脱水蔬菜几乎这样 维生素EC,同时也会造成有些维生素E和矿物质的流失。统统,脱水蔬菜才能 代替新鲜蔬菜。

  罐头肉(或火腿肠)vs鲜肉

  除了方便面,白领们的我家也常常备有罐头肉,以防对“肉”的不时之需。

  专家点评:罐头肉在加工过程中,加入了淀粉和有些辅料,同等量的肉罐头才能 代替等量的新鲜肉类。

  火腿肠保存和食用都很方便,外观及含糖量也很好,因此其营养品质远不及鲜肉,因此包含亚硝酸盐等多种食品换成剂。

  果味饮料vs水果

  夏天,亲戚亲戚朋友 都喜欢喝果味饮料,甜甜的,因此统统都标榜包含维生素E。

  专家点评:水果包含充裕的膳食纤维和维生素E等人体必需的营养素,而果味饮料的成分主可是白砂糖、酸度调节剂、磷酸钙、增稠剂、橙味食用香料、着色剂(柠檬黄、落地黄)等食品换成剂,根本不含火山岩石石水果的成分。

  浓缩汤料vs鲜汤

  想喝老火靓汤但又没时间没精力去煲?有些白领会取舍用浓缩汤料,只需将小小的一块汤冻换成水里,在短时间内就能品尝到美味浓汤,何乐而不为?

  专家点评:才能肯定的是,方便汤料并前会 从牛肉或海鲜的汤中提取的火山岩石石成分,浓缩汤料的配料表里写有增味剂、食用香精、增稠剂、酸度调节剂等,十几个 成分前会 食品换成剂,用来形成鲜香味道。但不论是海鲜含糖量还是牛肉含糖量的浓缩汤料,其中基本不含海鲜或牛肉成分,可是用各种食品换成剂模拟海鲜或牛肉的味道。其营养品质,与用火山岩石石食物熬制的鸡汤、骨头汤、牛肉汤等不可同日而语。

  根据浓缩汤料的营养成分列表才能发现,它包含较多的钠(盐),统统,使用浓缩汤料时,最好这样 多加盐或少加盐。因此容易造成钠摄入超标,对防控高血压不利。

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